第四十四章 雨后进山(2/2)
而且时间自由,喜欢旅游,经常听到他在全国乃至世界各地旅游,不像他们还得苦逼的上班。
“青龙山有很多野生菌类,这个季节干巴菌和青头菌数量比较多,当然运气好说不定也能碰到鸡枞菌。”
“只是青龙山的鸡枞菌数量很少,我也好几年没有见到过了。”
林染两人沿着溪流继续前行,一边在周围的灌木丛搜索一边介绍。
“这里竟然也有鸡枞菌,鸡枞可是是菌类中的上品。”
“鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,之前买过一些,那味道真是让人回味无穷。”
“小林哥运气一向不错,说不定能够找到一些。”
就在这时,林大壮拿着手机惊喜道:“鸡枞菌没找到,不过却发现一片干巴菌。”
林染也控制着无人机飞了过去,果然镜头内出一片现珊瑚状,分枝叶片成扇形的菌类。
“这也太丑了吧,这玩意真的能吃?”
“这就是干巴菌呀,听说味道很好,还真没有吃过呢。”
“干巴菌的价格可不低,干的能有好几百一斤呢。”
林染笑着介绍道:“在野生食用菌中,干巴菌是最具独特风味的一种,其菌香浓郁,嚼味鲜甜,滋嫩,回味醇香悠长。”
“汪曾祺曾在《昆明食菌》中这样描述干巴菌:味道最深刻、样子最难看的,是干巴菌,这东西像一个被踩破的马蜂窝,颜色如半干牛粪。”
“不过干巴菌模样虽然难看,但是口感确实非常棒。”
“汪曾祺在吃完干巴菌之后赞不绝口,甚至还写下过这样的顺口溜:人间至味干巴菌,世上馋人大学生。”
“他的好友语言学家朱德熙也尤为喜爱干巴菌。”
林染一边介绍,一边和林大壮开始采摘。
“特意去搜了一下干巴菌的照片,确实像牛粪。”
“这玩意好吃但是不好清洗,需要有耐心才行。”
“想要吃到美味食物,自然要有付出。”
在众人的议论中,林染两人快速采摘干巴菌。
这片干巴菌数量确实不少,足足装了有小半筐。
因为筐子被占,小隼也只能被林染放在肩膀。
小隼对此颇为不满,却也无可奈何。
“今天中午的午饭就吃干巴菌了,直接炒饭特别的香。”林染笑着背起竹筐继续前行。
林染在搜索的过程中也不断和网友科普各种菌类的特点以及口感:“菌类味道鲜美,但是可不要随便吃。”
“碰到自己不认识的菌类千万不要吃,有些菌类是有剧毒的。”
雨后山林菌类的数量确实很多,林染两人在周围山林中搜索一圈,竹筐里就多了各种各样的野生菌类。
听着林染的科普,众人一阵感叹。
小林哥不是个渔夫吗?怎么对菌类还懂得这么多。
而且这些蘑菇还都不便宜,都是上等的菌类。
汪汪汪!
就在林染跟网友科普的同时,前方探路的小白突然传来一阵兴奋的叫声。
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