第37章 豆腐脑（1/2）

“刘婶在家吗？”

过了一会，刘婶来开门：“然丫头啊，快进来，有事啊？”

“我想借用你家的石磨。”说着把面袋递给她。

刘婶撑开口一看，是白面啊，自家已经多久没吃过了？也就是小麦刚下来的时候吃一顿，之后混合面都得节约着些。农作物产量太低了，不够缴赋税的。

“来借就借呗，还拿东西。婶子不能收，你留着吃吧，一个人过日子不容易。”刘婶很想留下，从她看见白面惊讶的表情就能看出来，但是，就借一下转盘磨而已，收东西心里亏。

苏然当然也是看见了，故作生气的说道：“刘婶要是不收的话，我就不借了。”

“行，那我就收下了，你要用的时候尽管来用。”

下午，苏然和王妈拉着车去刘婶家。刘婶和王妈差不多同龄，很快就聊了起来，俩人一起干活，完全没让苏然插手。苏然就在一边指挥，一边跟小白聊天。

小白：“主人，我想出去玩。”

苏然：”不行，这还在别人家呢。等晚上的吧。”

“好吧……”小白无聊的在空间院子里转圈圈。

苏然根据视频里教的，终于捣鼓出豆腐脑了。其实过程也挺简单的，就是第一次做，不熟练而已，弄的有点多，每个步骤都耗时耗力。

王妈按照苏然教的木耳切丝，香菇切丁，锅中烧油，油热了放肉沫，炒一会放葱花和木耳丝，翻炒几下，加水，煮开后放上苏然调好的干料，勾个芡，淋上鸡蛋液，最后撒上葱花，出锅前滴上几滴香油，瞬间香气更胜。

卤水豆腐脑，豆味浓郁，单吃起来口感嫩滑，稍微放点酱油调的青椒碎也很好吃。熬好了卤子，浇在豆腐脑上来一口，更香。香的无法用语言表达。