第19章 快快，给钵钵鸡老板让个路（1/2）

闻一闻，带着辣椒的香味席卷而来。

咬下一口，‘咔滋’一声。

虾身裹着薄薄淀粉的表皮炸的酥脆爆开在嘴边。

表皮的椒盐、香辣在咀嚼间相继弥漫在舌尖。

虾肉本身没有被炸得过干。

虾肉的柔软带着丝丝甜味来一口就能尝到。

虾的新鲜，调味的精准、还有做菜的火候可谓是配合得刚刚好。

多一分容易发老、油腻。

少一分虾肉没有入味，无法定型，味道也会差很多。

梁甜甜闭上眼睛缓缓享受着嘴里这只虾给她带来的愉悦之感。

十分不舍的咽下最后一口，才睁开眼睛。

连忙又夹起一块排骨送入口中。

排骨在煎香后经过大火的爆炒。

用着意想不到的速度熟透，一点也不柴。

排骨之间的脆骨经过大火的炒制，刚刚可以嚼着吃起来。

不同于红烧排骨的酱香味，更不同于炖排骨的软烂。

生炒排骨更看重对炒的把控，重点看这腌制、这调味，一点多余的咸味都没有。

简直绝了！

换个文雅的评语那就是：齿间留香，回味无穷。

“万姐，你这手艺在哪学的？还是祖传的？”

梁甜甜赶紧舔了舔刚才抓排骨的手，又实在觉得不礼貌，赶紧拉回话题。

见自己第一次做的两道菜，得到这么高评价，心里也跟着美了美了。

“没有，自己瞎琢磨的，你喜欢就好”万亿转移话题。

倒了一杯水递给她“多吃点，这些虽然过油了的，但是我控制了油，不用怕长胖。”

一般减肥的人除了控油。

最主要的是控糖，今晚这餐没有碳水，没有用到糖。

已经尽可能的避免其他热量。

不提倡，但是解馋还是可以的。

.......

楼上一家三口正陪女儿看着电视。

今天的香味提前传来。

令父女两人十分惊讶，上次两人偷吃夜宵险些被妈妈发现。

两人悄悄约定，今晚再一起去吃炸串。

可今天的新的香味似乎更加诱人，男人一下便闻出是虾的味道，还是香辣虾的味道。

到底是哪位邻居啊，这么喜欢大晚上放毒？

平时零花钱不多，连吃夜宵的钱都是抠着省下来的。

这要是去饭店吃份香辣虾不得花掉一周的零花钱啊！

没办法，谁叫家庭地位就在这儿呢。

同层邻居正准备拆开泡面，一阵煎虾的味道传入鼻中。

男人立刻换了一碗：海鲜风味泡面。

哼！谁家还没点海鲜存货啦？

......

万亿也拿起筷子尝起自己的手艺。

对于梁甜甜刚才的彩虹屁，她没放心上。

任何一个想要进步的厨子，要听的不是赞美，而是批评。

即使有百分百厨艺的情况下。

品尝完每一道菜后。

好像也确实像梁甜甜刚才点评的那般，味道的确是好吃。

梁甜甜趁着菜热赶紧拍下几张美照发朋友圈：“家人们谁懂啊，每天被美食投喂也太幸福了”（另配图3张菜的照片）

随后便认真地吃起每一口食物。

对于此时的她来说，盘子里的虾不是虾，是她减肥途中的慰藉。

是她在陌生城市唯一能感受到家的温暖。

饭后，梁甜甜一如既往地抢占厨房洗碗c位。