第96章 庆祝(上)(2/2)
“不用紧张,放松点。你不会用刀叉很正常,外国人吃中餐的时候,不也不会用咱们的筷子嘛!”
苏娜笑着劝他。
他一想也是,心中便不再那么忐忑了。
曹秋石没有吃过西餐,自然也不会点。接过菜谱,苏娜也就没有征求他的意见,轻车熟路,自顾点起菜品来。
在省城,父母领她吃过不少次西餐,她对这一切并不陌生。于是便自己做主,点了色拉烤牛排、意式炒饭,还点了西点、水果盆、匈牙利牛肉汤、咖啡。最后,她竟然还要了两听洋啤酒。
曹秋石连忙说:“我们都还是学生,好像还不适合饮酒吧。”
“行啦”,苏娜笑着说,“只不过两听啤酒而已,有什么要紧,我们又不是酗酒。再说了,我们这也并不算真正的喝酒。新年到来,再加上演出成功,双喜临门,庆祝一下没有酒怎么能成?”
然后,她又摆出一副少年老成的样子,一本正经说道:“我说曹秋石呀,人有原则是好事,但过于拘泥于原则那就是死板了。原则性必须要和灵活性相结合才成,马列主义还要和我国实际相结合,革命才能取得胜利,你说是不是?”
“好吧,你说的都对。”
曹秋石哪里敢说不对,此时只有拼命点头的份儿。
苏娜见状,满意地点头:“嗯,这才对嘛。”
餐厅里客人并不多,在等待上菜的空档,苏娜便轻声给他讲解吃西餐的基本礼仪,餐巾布、刀、叉、勺的基本用法,各种禁忌等等。
苏娜一边讲一边示范,曹秋石自然照单全收,一一照做。
啤酒、牛排一块儿上来,苏娜熟练地拿起刀叉,教曹秋石怎样切牛排,怎样往嘴里放,怎样倒酒,又是怎样喝酒。
曹秋石有生以来哪里见过这等阵仗?他没想到,吃顿西餐还有这么多的讲究和学问。
“cheers!”
就在他还在愣神的时候,苏娜用一只手优雅的端起酒杯,满脸微笑的对他示意。
曹秋石也有样学样,学着她的样子端起酒杯:“cheers!”
轻轻碰杯之后,两人各自抿了一小口,放下酒杯相视一笑,一切尽在不言中。
按着苏娜所讲的规矩,曹秋石左手拿叉,右手握刀,费了九牛二虎的劲儿,方才把面前餐盘中的牛排切成小块。
就在他用叉子叉了,正要往嘴里送的当口,定睛一看,却发现牛排上一丝丝鲜红的血水渗了出来。顿时吓得他脸上变色,赶忙又牛排放回盘中。
这饭店看着豪华讲究,却连牛肉都做不熟,真是徒有其表啊!
他抬头看向苏娜,见她此时红红的小嘴里正美美地嚼着牛排,一脸享受的表情。显然,她并没有发觉牛肉不熟。
于是,他放低声音提醒她:“苏娜,快别吃了,这牛肉没有做熟!”
“呵呵,没事儿,西餐的牛排就是这样的。”苏娜浑不在意,抬头认真地看了他一眼,然后轻声笑了,“你快吃吧,味道鲜美着呢。”
看到他还是一副将信将疑的表情时,苏娜又笑着向他解释:“外国人吃牛排往往要吃半熟的,他们渴望牛肉里的汁水带给舌尖的美妙感觉。一旦将牛肉做熟了,就会又柴又硬,影响口感。所以,他们不喜欢吃全熟的牛排。
“你若还不信的话,那就尝一尝,看是不是这样。呵呵,毕竟实践出真知嘛。”
半信半疑的曹秋石硬着头皮,叉了一小块往外渗着血水的牛排,勉为其难的放入口中。仔细尝了尝,嗯,味道确实不错,苏娜讲的果然是有些道理的。
不过,他心里还是不能接受吃这些半生不熟、渗着血丝的牛肉。吃下肚去,他感到有些反胃。还有就是,西餐菜品里散发出的那股怪怪的味道,让他很不习惯。
“呵呵,习惯了就好。”
苏娜仿佛看穿了他的心事似的说了这么一句。
曹秋石好奇的问:“苏娜,你怎么知道得这么多?”
“我爸爸妈妈带我吃过西餐,所以多少知道一些。”
苏娜不以为然地笑了笑。