7、家传宝(1/2)
香江,尖沙咀码头。
老张拎着一个纸袋子,一脸好奇的看着手中的老婆饼,在开车来的路上,他已经吃了五六块老婆饼,要不是肚子太撑了,他还能吃几个。
之前从李记茶餐厅走出来后,老张掏出一块老婆饼吃了起来,因为太饿了,一块小孩拳头大小的老婆饼瞬间就被消灭的一干二净。
“咦?这是什么馅的?味道挺好吃的,甜甜的又不像是红豆跟枣泥。”
老张吧唧吧唧嘴巴,像是猪八戒吃人参果一样,索然无味,便又掏出一个吃了起来,这一次吃的比较慢,但还是没有吃出是啥味道的。
就这样,开着车,吃着饼,来到了码头。
“老张吃啥呢?给我来一个呗。”
附近等待商船卸货的一个水果商,看样子是老张的熟人,也不客气走上前笑道。
“哦哦,对,你帮我尝尝看,这个是什么馅做的,感觉挺好吃的。”老张见是熟人,把纸袋子往前一递。
那人听到老张这话一边发笑一边从纸袋子拿出一块老婆饼,“老婆饼呀,我最爱吃这个了,我跟你说香江最知名的几家老婆饼店我都尝过,吃过的味道不下十几种,你放心我一定能吃出来是啥味道的。”
熟人还没开吃,又笑道,“我说老张,你是从哪买来的这个老婆饼,居然连是啥口味的都不知道。”
老张轻笑一声,“是我一朋友做着自己吃的,这不早上我去他店里,他给我随手装了一些。”
“哦哦。”那人说完,狠狠的咬了一口老婆饼。
因为时间原因,原本是热腾腾出炉的老婆饼,也冷却下来。
其实老婆饼这种食物,热的跟凉的味道都不一样。
刚出炉的老婆饼,不仅仅散发着淡淡的香味,饼面上因刚刚烘烤过的原因,一层金黄焦脆的外皮是格外的诱人,吃起来的口感也是很不错的。
但老婆饼要说最好吃的时候,应该是它冷却后。
冷却后的老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑,味道甜而不腻,轻轻一口咬下,那满满的馅料跟酥松的饼面,简直是一道茶余饭后的最佳点心。
“恩?”
熟人刚刚咬下一口老婆饼,在嘴里吧唧吧唧的嚼了几下,是甜的,而且馅料很软,有点像是红豆馅,但没有红豆那么甜腻,也不是枣泥那样味道重。
到底是什么馅料?
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中午。
李记茶餐厅。
待忙碌后闲暇下来的李德孝跟李慧芳,夫妻俩随便炒了几个小菜,端着饭碗就坐在餐桌上吃起迟到的午饭。
正吃着饭呢,李慧芳突然想起一件事情,“德孝?”
“怎么?”李德孝咪着小酒,夹了一粒花生放进嘴里。
李慧芳道,“早上你爸不是打电话给我么,问我们最近过得怎样,我说还好,也顺便把国豪会做老婆饼的事情跟他说了。”说道这,李慧芳犹豫了起来。
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