第53章 给小家伙们报兴趣班!(1/2)
转眼间一天的时间很快就过去了,唐懿纯煮完饭之后就开始准备今天晚上要吃的菜了、趁着煮饭的功夫我先把豆豉蒸排骨给弄好先,唐懿纯忙了好一会儿之后林菲菲总算是从楼上下来了。
唉 菲菲你等会儿帮我把白菜给洗了呗!我等会儿教你做蒜蓉白菜 你觉得怎么样呀、教你做会了蒜蓉白菜之后我再教你做红烧茄子,菲菲我跟你讲哦 我做的红烧茄子老下饭了 包你吃了一次还想吃第二次。
林菲菲一听 顿时两眼放光 纯纯要不你等会儿也顺便教我做红烧茄子这道菜呗!刚刚光是听你这么说我都差点儿要流口水了,那我等会儿做红烧茄子这道菜的时候你就在旁边看着呗。
对了纯纯猪蹄汤怎么做呀?唐懿纯听到林菲菲这样子说于是说道:“做猪蹄汤的第一步就是先把黄豆泡上一晚或者提前两三个小时把黄豆放进盘子里泡,猪蹄冷水放入锅中、加入葱姜片料酒焯水 撇去浮沫捞出洗净备用。
菲菲我跟你讲哦 咱女生吃多猪蹄可以很好的补充咱脸蛋缺失的胶原蛋白,第二步就是猪蹄、黄豆转砂锅中一次性加满水(在这里我就要提醒一点,就是一定要加开水炖猪蹄这样子熬出来的猪蹄汤才会变得雪白雪白的)然后再放几片姜片转最小火炖两个小时又或者放入电饭煲煲1个小时左右 出锅前加适量的枸杞、盐、鸡精调味。
猪蹄汤出锅之后你也可以根据自己的口味调一个酱汁留着吃蹄花的时候备用。
对了菲菲你等会儿洗完菜之后帮我切一些小米辣、蒜末、葱末、香菜、这些,另外再帮我准备香醋、味极鲜、花椒面、油泼辣子留着备用就可以了。
啊 纯纯我刚刚光听你这样子说我都觉得好复杂呀!要是叫我上手熬猪蹄汤的话 我都怕翻车哦,所以纯纯这么麻烦的猪蹄汤就交给你来做吧。
林母走进厨房问道:“纯纯啊,我看见你们在厨房忙着做晚饭所以特意进来看看有没有什么是我可以帮得上忙的,”那个干妈要不你先去客厅外面休息休息吧 你今天出去逛了一天也挺累了的,今晚的晚饭就交给我跟菲菲吧!
那我去花园外面看看小家伙们在干嘛哈。
纯纯我发现你真的好会做菜呀,顾焱宸他要是娶了你的话 那他就是这世界上最幸福的人了、突然间有点羡慕顾焱宸了怎么办啊,菲菲你怎么可以乱说话呢 我跟顾焱宸八字还没一撇呢。
话说菲菲你跟苏楠羲什么时候在一起啊,我现在可是正在等着你跟苏楠羲什么时候办喜酒呢、要我说啊 你要是想等苏楠羲有时间约你出去吃饭估计要等好一段时间了,林菲菲疑惑的看着唐懿纯道:“纯纯你说这话,我总感觉你好像在暗示我什么一样。”
纯纯虽然我很想跟苏楠羲进展到下一步,但我觉得女追男不太好所以我一直想着等苏楠羲主动约我吃饭、苏楠羲他自从几天前给我发过信息之后直到现在也没给我发过第二条信息,我现在都搞不清苏楠羲他对我到底是什么感觉了。
哎呀,菲菲凡事都得慢慢来嘛!
菲菲你帮我看着猪蹄汤哈,我先炒菜先 对了菲菲那个排骨蒸豆豉也差不多可以了 你等会儿帮我端到桌子上哈,林菲菲就站在灶台旁看着唐懿纯是怎么做红烧茄子这道菜的。
菲菲我现在开始做红烧茄子这道菜,你记得在一旁看着我是如何做的哈、首先第一步准备食材: 茄子两条、少许肉末、葱花、蒜末、豆瓣酱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉,当然啦 如果你吃不了辣的话 你也可以选择不放小米辣。
对了菲菲要不我把红烧茄子的第二种做法也教给你吧!红烧茄子的第二种做法教程:(第一步 茄子洗净滚刀切块、加盐抓匀腌制10分钟、清水洗去盐份、挤干水份、加入淀粉抓匀备用)。
第二步也是整个红烧茄子最关键的一步,调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉、加入清水拌匀,第三步当然就是锅中油热、倒入茄子炒软、蒜末、豆瓣酱、翻炒均匀、倒入料汁、大火翻炒收汁、最后撒上葱花就可以了,对了菲菲你听我说完的这些做法 你觉得那个做法好 你就用那个做法做红烧茄子就可以了。
哇,纯纯我发现我现在真的是越来越崇拜你了怎么办。
好了好了菲菲你先把菜给端出去吧!顺便啊 叫小家伙们跟干妈洗手吃饭哈、我先把这青菜给炒了先,好的我明白了 没多久唐懿纯也把最后一个菜给炒好了、唐懿纯拿筷子夹了一些起来尝了一下,emmm ~这味道刚刚好不咸不淡。
宝贝们快来洗手吃饭咯,你们的妈咪今晚做的菜都好好吃的哟、小家伙们听到菲菲干妈这样说之后就一个个的乖乖去洗手吃饭了,小家伙们洗好手乖乖的坐在餐桌上等着开饭、哇哦 这道红烧茄子看着就让人觉得很下饭一样。
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