第13章 一顿饱饭(1/2)
等大火烧开后,陆辛夷问春花:“有大一点的陶罐吗?”
“有。”翠凤立刻跑去翻出大陶罐来。
陆辛夷看了下,差不多能装下五斤,“还有吗?”
“有有有……”翠凤立刻又翻了几个出来。
陆辛夷让她去洗干净,又让春花找出几个小泥炉。
春花照做。
等锅里的水烧开后,肉香味更浓了,馋的剩下几个小的在门口探头探脑的。
“有鸡蛋吗?”陆辛夷忽然想起来问。
“没有了。”翠凤道。
“你去找桂姨,看看现在还能不能买到,能买多少买多少。”
门口的二月立刻喊:“我去,我去。”
卤鸡蛋也是非常好吃的,她在家做红烧肉的时候,经常会放几个鸡蛋进去。
又等了片刻,锅里的肉炖的发出噗噗噗的声音,整个厨房弥漫着肉香味。
陆辛夷让春花把肉盛入两个陶罐里,小泥炉里已经放好木柴烧完后的炭火,将两罐子红烧肉放上去继续小火炖煮。
陆辛夷也没洗锅,锅里都是肉汁,不用洗。
她把之前的动作重复了一遍后依次放入猪蹄,猪尾巴猪耳朵。
翻炒出香味,有点金黄后陆辛夷这才将她刚才随手抓的几样卤料用一块干净的老布包裹好丢了进去。
除了生姜,八角,桂皮,香叶这些常见的香料外,还放了草果,陈皮。
药店里找到的材料也不是很齐全,但陆辛夷觉得这样就差不多了,留点升级空间嘛。
这个时候桂姨提着五十多个鸡蛋走了进来。
“女郎,这鸡蛋要怎么处理?”
“洗干净放锅里煮熟。”
几个小的抢着要表现,桂姨怕他们手上没个轻重的给鸡蛋弄破了,就跟春花翠凤一起洗,很快就洗干净了。
这时候锅里的猪蹄也可以放水了。
等放好水,陆辛夷把洗干净的鸡蛋连壳放进锅里,等下熟了再拿出来剥壳放进去。
厨房里一时间安静下来,只有灶里时不时传来一点声响,剩下的就是锅里以及炉子里传来汤“噗噗噗”的声音了。
十几分钟后陆辛夷把鸡蛋舀出来,她给四个孩子一人分了一个,剩下的全部剥壳后放进去一起卤了。
做完这些,陆辛夷问:“什么时辰了?”
“酉时两刻了。”
就是差不多六点左右。
陆辛夷拍拍手:“你们煮饭吧,多煮一点,今晚让大家吃个饱。”
春花连连点头。
陆辛夷对烧火的小豆子道:“不要大火,就小火慢慢炖。”
“知道了东家。”小豆子大声道:“我一定不会把菜烧糊的。”
陆辛夷笑笑,走出厨房,就看到四个小孩蹲在那,看到她出来,眼睛亮晶晶的看着她。
二狗子仗着皮厚又是年纪最大的,问陆辛夷:“东家,以后我们能每个月吃一顿肉吗?”
“只要你们听话好好干,以后每天都能吃肉。”
说完悠然而去,剩下几个小的一脸不可置信的看着她的背影。
陆辛夷出了门,独眼龙贵叔就不远不近的跟在后面。
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