第19章 宰牛分肉(1/2)
“大队长,要不把牛杀了吧,现在天气热,一放就坏了。”
“是啊,是啊,这大夏天的可放不住,说不准什么时候就臭了。”
“队长,杀了吧。”
大队部里,社员们翘首以盼,就等着分牛肉了。
不光娃娃们馋了,他们这些大人也好几个月没吃肉了,就等着开一次荤。
马上就快秋收了,正好补补身子。
“老张,大家伙说的没错,赶紧杀了吧,现在天气热,要不然待会内脏就坏了,今天正好下雨,杀了牛肉给大家伙分一分。”
曹会计手里拿着一个小本,已经琢磨起了分肉的事。
以前年末分肉的时候,都是按照户里挣的工分分的,也比较公平,不过就是太麻烦,得全部计算一遍。
一头老黄牛还不值得算总账,他想着干脆按照人数分得了。
“大队长,你看……”
“队长……”
旁边几个生产队里的干部,也都看向了张虎山。
此时,大队部里静悄悄的,众人全都等着大队长的决定。
“牛死的真不是时候,连公社的任务肉都没法交,杀了吧。”
张虎山阴沉着个脸,显得心情不太好。
“宝亮,你负责带人宰杀,老曹,你算算咱大队的人口,待会分肉,大家伙忙了大半年,都辛苦了,今儿好好休息休息,吃顿好的。”
周围的社员们听到这话,全都露出了笑容。
其中属孩子们最高兴,高兴的疯跑着,“哦哦,吃肉了,吃肉了,有肉吃了。”
大队部里,顿时喧嚣了起来。
……
“马老三,你是队里的老屠夫了,你过来宰牛。”
“曹朝阳、徐二,还有富贵你们几个,都过来帮把手。”
张宝亮喊过几人,就准备动手宰牛。
此时的老黄牛,静静的躺在大队部的草棚底下,四周聚满了看热闹的社员们。
“三哥,这头牛挺瘦啊,也就四百多斤吧。”
曹朝阳扯着牛腿,只见队里的老屠夫,拿着尖刀,利索的给老黄牛开了膛。
这个年代人吃不饱,队里的牲口也不肥。
他估摸着这牛宰了也没多少肥肉,更熬不出多少肥油,要是大队里能死头猪就好了,瘦牛肉还是没肥猪肉吃着过瘾解馋。
“应该有四百五六,母牛里算大的了。”
马老三是老手艺了,宰杀起来很快。
曹朝阳一边帮着忙,一边好奇的看着。
以后他打猎少不了宰杀野物,多学习一些准没错。
旁边,徐二流子端着盆子,急忙接着牛内脏,口水都快流出来了。
“马叔,您的刀真是又快又准,可真是神了。”
曹朝阳看了一阵,又琢磨起了马老三手里拿着的尖刀。
这刀一瞧就知道有年头了,外刃闪着寒光,割起肉来一点都不费力,可真是宝贝。
这要是带着去西边的高原,说不定能有大用处。
“小子,看上我的刀了?想不想要?”
马老三有所察觉,笑意盈盈的看着他。
“您愿意送给我?”
曹朝阳一喜。
“想得美。”
曹朝阳:“……”
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