首页 > 其他类型 > 穿到兽人大陆了 > 第99章 麦芽糖

第99章 麦芽糖(1/2)

目录
好书推荐: 心凉后,带崽另嫁他却悔红了眼 穿越:刚成大将军,就要远征 郁喻而欢 sos!说好的冰山校草呢 撑船人 长相思:防风公子,你掉马了 江东异人录 风水入局,命硬神婿 抗战:拥兵百万,你叫我师长? 啊!跑进自己写的书里追恶毒女配

蒸饺很好吃,麦芽糖肯定也很好吃的。

全家人都很期待做出甜甜的糖来,为了今天做糖,风和苍还特地换了一身新衣服,风还戴上了自己最好的饰品。

月也特意打扮了一下,他不仅编了小辫子,还带了一件新的头饰,头饰是用彩色的玉石和漂亮的贝壳编织成的,垂下来的部分没有被编到小辫子里,而是被绑到了脑后。

只有晨和白凌穿的还都是平常穿的衣服,头发也只是简单绑起来,也没有带任何的饰品。

晨对着自己的阿爹抱怨道:“阿爹,您和阿父都穿了新衣服,怎么不跟我说一声啊,要不我也穿新衣服了。”

风笑道:“你都多大了,穿什么衣服还得我来说吗。”

晨不再说什么了,倒是白凌又问道:“阿爹,今天也不是什么节日或者庆典,只是做麦芽糖,你们怎么都穿上了新衣服?”

风说道:“做麦芽糖是一件很重要的事,我和你阿父就穿上了新衣服,”他看了月一眼,“月也穿了新衣服,想来也是和我们一样的想法吧。”

月点头:“嗯,我也是这样想的,所以就穿了新衣服。”

兽人都很喜欢吃甜食,可是甜食太珍贵,轻易不能得到,凌想出了做糖的法子,对兽人来说是一件很重要的事,对月来说也是一件很重要的事,所以他就穿上了新衣服,也戴上了比较珍贵的饰品。

白凌笑道:“好了,我们赶紧做麦芽糖吧,做好了我蒸一些糕点给你们吃。”

*

经过一天一夜的发酵,高粱饭里已经有厚厚一层透明粘稠的汁液了。

白凌把汁液倒进铁锅里,又把高粱饭倒在笊篱上,用手使劲按压,好滤出更多的汁液,锅里掉进去的高粱粒和麦芽渣也要捞干净,接着就可以点火了。

和煮绿豆沙一样,做麦芽糖也不能烧大火,得用小火慢慢熬。

糖浆里的水分慢慢蒸发了,糖浆开始变得粘稠了一些,白凌用木勺舀出了一些糖浆放在陶盆里备用,等会儿他要用这个做点心。

铁锅里的糖浆要一直熬,熬到用木勺挑起不会断的状态,麦芽糖就算是熬好了。

熬好的麦芽糖放在一个大陶盆里晾着,白凌就去做黄豆糕和木薯糕了。

做黄豆糕很简单,把先前特意舀出来的糖浆和兽油混合搅拌均匀,再把黄豆粉慢慢撒进去做成面团,白凌手边没有模具,他直接就把黄豆糕切成一块一块的了。

做木薯糕的步骤和做黄豆糕一样,就是撒粉这一步洒的是木薯粉,最后也是切成一块一块的。

把黄豆糕和木薯糕都放到蒸笼上,大火开蒸。

风在烧火,白凌走到放着麦芽糖的陶盆前,麦芽糖一样凝固了,他拿着刀把麦芽糖切割成一块一块的,再放到另一个陶盆里摆开。

苍捏了一块麦芽糖,放到烧火的风嘴里:“风,你尝尝好不好吃。”

风的脸庞映着橘色的光芒,他没有立即回答伴侣的问题,而是含着麦芽糖仔细感受它的味道。

麦芽糖有一种清甜味,并不如甜甜草做的糖甜,可是风却更喜欢麦芽糖,因为它是家里可以随时做出来的,而不是像甜甜草一样,平常根本就吃不到。

“嗯,甜,”风笑道,“好吃。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

书页 目录
新书推荐: 凡人修仙,从神秘青玉古镜开始 非常炸裂,天生锦鲤体质 日本探案系列:血色脸皮 穿越成了寡妇,改嫁怎么这么难 穿越异世:皇帝太无情 绛珠仙子化身黛玉,走上人生巅峰 战神王爷求发货,饥荒年我囤货拯救全军 嫡女迫嫁后,病秧子王爷气活了 全员败家子?无所谓我有神豪系统 德云世界:栾副总家意外养娃经历
返回顶部