第6章 卖猪肉!赚二两(2/2)
第二天天蒙蒙亮,村子的儿子大牛赶着牛车过来,
把猪肉抬上车,锁上门,请李婶帮忙盯着,以免有人来偷肉,至于孩子们,全部带着,
马翠兰跟里正是亲戚,而且家里男丁众多,要是趁她不在来找麻烦,李婶根本护不住,带在身边更放心。
大宝的腿,再次错位,还有外伤需要处理,她打算去镇上找大夫看看,配点药,以免产生后遗症。
赶车的大牛很细心,知道大宝有伤,车速不快不慢,非常平稳,3刻钟左右,抵达东山镇,
早上有大集,镇子人潮涌动,,
卖菜的、卖杂货的、卖水果蔬菜的,逛街买东西的,来来往往,好不热闹,
萧芸汐直奔肉铺,
她让铁牛把车停在路边,自己单独进去打探情况,
肉价地区差异比较大,萧芸汐对肉价并不了解,先摸清楚卖价,做到心里有数。
店铺生意不错,档上就剩猪下水和大骨头,以及少量的纯瘦肉,都是百姓不喜欢的部位。
“老板,肉怎么卖?”
“瘦肉17文一斤,大骨头3文一斤,猪下水全部打包5文!”
“肥肉啥价格?”
“纯肥肉22文一斤,五花肉21文……不过都卖完咯!”
“生意挺好啊。”
“那是!隔壁镇闹山匪,大集临时安排到东山镇,生意好到不行,肉都卖完了,我还在愁明天卖啥呢!”
物以稀为贵,供求关系决定价格,
大夏养殖业落后,肉类价格偏高,老板缺货,萧芸汐立马来了精神:
“我有半头野猪肉,昨天晚上刚从山里打回来的,你要是收,我价格便宜点卖给你。”
听到这句话,老板顿时喜出望外,急忙回应道:
“把货拿来看看,要是品质有保证,我就收下了!”
萧芸汐转身走出店铺,朝着大牛招招手,大牛见状,赶着牛车来到近前,将半头野猪扛进店铺。
店铺老板目光如炬,一眼便看出这半头野猪不仅肉质新鲜,而且个头颇大,肥膘厚实,堪称精品中的精品。
他满意地点点头,开口说道
“这肉8文一斤收,你看如何。”
萧芸汐想都不想摇头:
“差的太多了,您这五花肉21文呢!”
老板耐心解释:
“小娘子,账不能这么算的,半头猪有骨头、纯瘦肉,折中给8文已经算是很高了。”
萧芸汐并不认同,据理力争:
“猪骨头占比最多20%,要不我分开卖,骨头带走,五花和肥肉按照20文卖给你,这样大家都不吃亏。”
老板瞪着眼睛说::
“你这是狮子大开口。”
萧芸汐笑了笑,语气坚定:
“要不整体收,你给15文?肉我们吃过,口感好,老板你爽快点,以后我有货优先卖给你。”
萧芸汐不是没想过自己卖,浪费时间不说,卖不完还会坏掉,真没必要,能全部卖出去是最好的。
老板皱起眉头,为难的说道:
“既然如此,那就按照15文收,小娘子要是有货,务必给我送来。“
”没问题。”
萧芸汐开心,老板心里更是乐开花,
猪肉和猪肉是有区别的,
大夏的猪没有阉割,家养的味道大,是贱肉,
野猪肉骚味相对轻,属于野味,是精品肉,体型庞大的,更是精品中的精品,价格比普通猪肉贵不少。
镇上王员外家嫁女儿,转手卖出去,起码赚2两!
人生如戏,全靠演技,纠结的表情是故意装的,否则怎么砍价呢!!
萧芸汐不知道自己被奸商忽悠,对价格还颇为满意呢。
猪肉上称,半边加边边角角的,总共142斤,15文一斤是2130文,2两银子多,简直就是一笔巨款。
萧芸汐想要买剩下来的下水,老板大方的把下水和骨头全部打包赠送,