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第3章(1/2)

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娘的,梦就是怪美,但这样的男人,电影里也不知道有几个!”第二天,水若冰一边顶着一头乱发,一边刷牙,然后,很有些落寞的叹了口气。

她起的早,家里人都还没起来,留下一张字条,她就拿着钥匙出门了,天还没有亮,一走出来就是一阵冷风,她缩了一下脖子,快步跑到了米线店,然后,就开始忙活了起来。

和正统的云南米线不同,k市的米线有点像下面条——他们也的确用这种方法下了面条、锅盔、土豆粉等等东西。

云南米线是汁浓高温,端到吃客面前的东西,除了肉片,基本上都是生的——有时候肉片也是生的,那吃客将肉、蛋、面、菜依次下进去,等上片刻,这些东西就都被闷熟了。

而k市的汤汁是绝对达不到这种程度的,几个鸡骨架能熬上一天甚至两天,卖上几百碗,鸡味也许还有,但要指望说鸡油,那就不太可能了。

所以他们一般采取两种方式,一是把米线面条用笊篱盛着,直接放入高汤锅里去煮,煮的差不多的时候加上一把青菜,调料和煮好的鹌鹑蛋则是放在碗里,之后再加上两勺汤,放上点鸡丁、榨菜什么的。

而另外一种则是用小锅或砂锅专门盛出一些汤,将米线、青菜放进去煮。

郑晓兰先前用的是第一种,后来有顾客说用砂锅更入味,更有营养,对人的身体更好,就换成了第二种。而这第二种也要比第一种更丰富些,除了青菜鸡丁之外的,还会再用上千张、海带、香菇、木耳,若有老顾客要求,也还会再加上几个花生米。

水若冰这次,就是过来切千张和海带的。

现在天冷,这些东西店中都是有储存的,特别是海带,她家太后每次都要买几乎能用一个星期的。

“我应该让太后给我发布个任务的。”

她嘴中咕哝着,心中则也知道不太可能,郑晓兰虽然对她凶巴巴的,经常不是打就是拧,心中却是很疼她的,除了让她晚上帮着收拾一下,平日店中再忙,也很少让她插手的。每天嘀咕最多的,不是让她找男朋友赶快嫁掉,就是让她出去找朋友玩。若听到她要一早起来切东西,估计会拽着她的耳朵让她学梳妆打扮的。

“长相就这么重要?老娘长的也没有什么地方对不起观众啊。”

这样想着,她又不免想到两个月前的一次惨痛。

那一次,和她一样她开出租的一个大哥给她介绍了一个对象,用那大哥的话说,我这兄弟,老实忠厚,很讲义气,虽然话不多,但是个能过踏实日子的人。

那大哥给她帮过很多忙,是真正的好人,听他这么说,她自然也就抱着期待去了,一见之下,倒也说不上好坏,相比于大多数三十多岁的男子,那人的身材保持的不错,言语里虽有些大男子主义,却算是个有担待的,若说有什么缺点的话,那就是对未来的规划不明晰——在一个半死不活的工厂,当一个仓库保管员,每个月的工资,只够养活自己,不说买件奢侈品,就算是想要日子逍遥一些,都有困难。

当然,这一点水若冰并不嫌弃,若是人家什么都好,也早轮不到她了,可这日子显然不能这么过,所以她就问了那男人未来有什么计划,那男人先是不说,后来则道:“反正是要有房有车的。”

这句话,顿时把她给囧住了,过了片刻,只能道:“这只能说是你的目标,不能说是计划吧。”

这次的对话不了了之,虽然那时候就有不好的感觉了,但迫于太后的压力,再加上对方也还给她打电话,她就又出来了一次,而在那一次的最后,对方则道:“你是长的像你妈啊,还是像你爸啊。”

她傻乎乎的,就说自己像自己的老爹,还开玩笑道:“我要是像我妈,也是美女了。”

“我想着也是,你长得像男人。”

……

“说不出来什么劲儿,哦,我不是那个意思,就是有些奇怪。”

……

水若冰的腿当时已经抬了起来,若不是想到那个介绍人,必是要踹上几脚的,太后知道此事也是勃然大怒,头一次没有说你们再处处看,你也别太挑剔之类的话,不过从那以后,对她的穿着打扮更上心,一见她穿运动服就要撇嘴,恨不得让她一天二十四小时都踩高跟鞋穿红色套裙,同时还鼓动着她去割双眼皮,若不是正巧爆出个整容整死的新闻,说不定就要将她按到手术台上了。

她正想着,那个框框突然弹了出来,她一看,就见刀工那里变成了13。

“这是……”

她看了一下自己切的海带,大概的估量了一下,觉得应该是在一百刀左右,一百刀提升1点,倒也不算太苛刻,只是这下面的火候和调味又该怎么办?如果这两项也是一百才能提升1的话,她这要什么时候才能完成初级厨艺?

“有人吗?”

外面传来一个男声,她连忙跑出来,就见一中年男子和一个青年男子。那中年男子看着普通,普通身高,发福身材,但周身却带了一个富贵,那青年男子更让人琢磨不透,这么冷的天,他却只穿了一件白色毛衣,皮肤白净的几乎透明,微垂着眼皮,也不知道是睡着了还是在研究地板。

“两位……”

“我们的车出了问题,小姑娘,这附近有没有修车厂啊。”

这一声小姑娘取悦了水若冰:“修车厂是有,但可不近,我想想啊,差不多要有个两三公里,两位的车问题大吗?”

“问题倒不大,但刚才不知道挂着了什么问题,漏油了。”

水若冰本想帮他们看看,一听这话也不自告奋勇了,她看了眼天色,想了想道:“两位有什么急事吗?若没有,就在这里等等,我让朋友过来的时候帮你们叫叫修理厂的人。”

“这有点太麻烦了吧……”

看那中年人的意思是已经同意了的,不过面上又带了一丝狐疑,水若冰虽然神经大条,但一些人情世故还是懂得的,当下摆摆手:“没事,不麻烦,正好我那朋友也要给我交车,不过稍微多跑一点路罢了,你们要是实在过意不去……不如在我这里吃两碗面条?”

那中年男子一笑:“好,既然小姑娘都这么说了,我们就却之不恭了,这大冷的天,喝完热面条,也能暖暖身体,小青,就这么办吧。”

听到那青年的名字,水若冰的牙微微一酸,不过他本人倒没有什么意识,点了下头,两人找地方坐了,水若冰道:“我们这虽然是鸡丁米线铺,但今天的卤还没有做好,只有委屈两位吃鸡蛋面条了。”

她娘中午是不回去的,虽然开着米线铺也不能天天吃铺里的东西,偶尔改善改善口味,所以这里也放有几个鸡蛋,两人对吃什么也无所谓,点了头,水若冰就进去忙活了。她留这两人来做饭,倒不是贪图这四五块的面钱,而是想做一个实验,根据她昨天的经验,这最初的等级是不太难升的,刀工上要求一百的,火候和调味上却不见得也是如此,她先前就想给自己做一碗试试,这时上来两个人,正好能多做一些实验。

今天的鸡骨架还没有买,但昨天还剩了一些老汤,她兑了一些水,分别放在两个砂锅里,切上几片香菇,又去配好要用的木耳,海带就不用了,没有卤汁压制,有些人可能不太喜欢那味道。

青菜有点蔫,但这时候的青菜,也就是这个样了。

下面,打鸡蛋,到最后放青菜,因为存着实验的心,她这本可没少下,香油就倒了不少,最后又抓了一把香菜,一端上去,那中年男子就吸了口气:“怪香的啊,小姑娘手艺不错。”

水若冰露出一颗白牙,仿佛被夸的太高兴了,但只有她自己知道,她背在后面的手中,多了一块钱和一把牙刷,而她面前的框框上则出现着这样的提示:“刀工、调味、火候各增添一点,奖励金钱1,经验10,物品一把牙刷。”

美男and厨艺

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