第38章 看你装比(2/2)
“嗯,不愧是独具特色风格的西餐厅,国内的西餐厅一般用的是澳洲m3级别的安格斯牛排,这种牛排很少能达到m5级别,只能在很高级的西餐厅才能吃到m5以上的和牛的牛排。”
“没想到这家餐厅用的就是m5和牛的牛排,汁水和香气都比安格斯牛排高出一个档次,不错不错。”
看着端上来的牛排,李佳航切了一小口放进嘴里后满意的点了点头。
实际上却是在林初墨面前向唐重炫耀自己的见识阅历,这可不是一般人能有的。
“而且还用了西班牙独特的‘碳烤箱’烹饪方法,这种融合了碳烤架和烤箱特点的方法,在保证火候的同时,还能用不同的木炭发挥出食材更多的风味,配合上澳洲m5的和牛的牛肉,味道果然独具一格。”
见唐重不说话,李佳航继续说着,脸上笑容越发得意。
心想土鳖就是土鳖,哪怕会点小众的外国语言,和他这种从小就锦衣玉食,受过高等教育熏陶的差距可不是一星半点那么简单。
“这位先生说得没错,我们店采用的正是碳烤箱的烹饪方法,能保证牛排的品质,又能发挥出每种牛排独特的风味。”一旁倒酒的服务生笑道,表示李佳航这点说得没错。
看了眼李佳航面前的牛排,服务生本想说什么的,但欲言又止。
眼看服务生肯定了自己的说法,李佳航更加得意的笑了起来,挑衅的看了唐重一眼,心里很是舒坦。
“你说的他们的碳烤箱的烹饪方法是没错,不过有一点你错了。”
“他们用的不是澳洲牛排,更不是澳洲和牛,而是肉质更柔软、口感更细腻的米国牛排。”唐重听后淡淡笑道。
“相比澳洲和牛而言,米国牛排选用的牛年纪更小,肉质更嫩,更多汁,风味更好,眼下我们吃的就是。”
在他唐重面前炫耀,唐重也不知道李佳航哪里来的勇气。
果不其然,听到这话的李佳航眉头微皱,一脸不忿,转而看向服务生问道:“是这样吗?可为什么我吃出来的就是澳洲和牛m5级别的味道?”</P>