第三十二章 踏雪寻熊,一掌乾坤!(1/2)
一小时的时间仅差那么几分钟的时候,一架直升飞机终于落在了中餐厅隔壁大厦的停机坪上,两名大汉抬着个水箱从飞机上冲下来,不走电梯,直接跳到了中餐厅所在大楼上,闯入早就打开的天台门,滑着栏杆向一楼飞掠下去。
一楼,急得满头大汗的总经理总算是等到了食材,让两大汉立刻送入后厨。
那两大汉气场十足,进入后厨时,不知内情的人还以为抢银行的劫匪走错了地方,都吓得停止了手上的活计,在被颜开冷冷瞪了一眼后,才重新捡起了工作。
被抢就被抢呗,做菜不能停!
被抢了损失的是中餐厅,但要是他们耽误了工作,那要被扣工资的可是他们。
“您的快递,请签收!”
站前方的一名大汉掏出一份单子和笔递给颜开,凶悍到可以上电视演黑道而不用化妆的脸硬是挤出了个恐怖的笑容:“强达快运,记得给好评谢谢!”
颜开倒是冷静,直接拿过单子和笔,签上自己的名字交还给了那大汉:“最近武人日子这么不好过么,武术达人也干起快递来了!”
颜开一眼就看出,这送货的两名大汉,都是步伐稳健的武术达人。
达人级已经可以说是东瀛武术界的中坚力量,在东瀛有着很高的地位,官方甚至还特别设立了一个专项补贴,给没有犯罪记录的达人级无人每年发放五百万日元的国家补贴。
“赚得是不少,但是花得也多么,不多干几分工怎么行!”那大汉看颜开似乎也是圈内人,倒是不介意和他唠嗑几句。
“这倒也是!”颜开点点头,他最清楚练武之人的开销是多么巨大,毕竟他自己每天的消耗就要好几万中币,如果不是有颜开父亲供着,让颜开自己赚取药浴的消耗,那可颜开可就惨了,说不定只能辍学专门打工去了。
虽然这样一来,上条先生和中餐厅总经理能乐死。
“强达快运是么,下次还找你们!”颜开记下了这个名字。
能出动达人级高手送货,这强达快运实力不弱啊,以后或许有用得上的地方。
“那可真是非常感谢!”大汉又露出了个可以吓坏小孩的笑容,用双手奉上一张名片,非常东瀛社会。
颜开收了名片,放进了自己钱包,然后才将注意力集中到了水箱,正确点说是水箱中的鲟龙鱼上。
那两大汉看上去粗矿,行动起来也是雷厉风行,身形却一直很稳健,被他们抬着的水箱四平八稳,在搬运过程中都没晃动过几下,硕大的鲟龙鱼在水箱里百无聊赖地游弋着,像是根本不知道自己已经移动了多少路程。
很好,本来还担心搬运过程中惊扰了鲟龙鱼会影响它的肉质,现在看来倒是不必担这个心了。
颜开很满意,然后鲟龙鱼就完蛋了。
杀鱼熬汤,三十多斤的一条鲟龙鱼就这么被熬成了小小一碗汤,滴滴都是精华。
这碗鲟龙鱼汤是用来配之前被蒸煮过的白熊掌的,在白熊掌内充入低温液氮,在白熊掌上撒上鲟龙鱼的鱼子酱,和鲟龙鱼汤一起炖煮。
液体氮气在高温之下膨胀,形成低压,鲟龙鱼汤透过之前留下的小孔被吸入熊掌内部,去骨之后干瘪下来的熊掌顿时丰盈了起来,变得厚实肥美。
煮完之后,立刻取出送入冷冻箱,零下十度进行急冻,颜开在急冻过程中抽空用贡梨雕了几朵雪莲,用来之后摆盘。
总经理悄悄走入后厨,看着颜开用赏心悦目的动作料理食材,脸上满是迷醉。
看到没,这就是他们新川楼的大厨!
白熊掌急冻完成后被拿出,放入盛满冰沙的盘子上,周边再放上贡梨莲花。
踏雪寻熊,完美至极!
而这时,一名旗袍少女也走入了后厨,小声对总经理说,远月集团的车驾已经到了,薙切绘里奈小姐也已经进入贵宾包厢。
总经理可怜巴巴地看着颜开,颜开会意,立刻加速黑熊掌的蒸煮,出锅后放在雕刻完的冬瓜上,然后淋上白酒,在上面弹了个响指。
“啪!”
一朵明艳的火花自熊掌上窜起,熊掌的香味和酒香和解在一起,令人迷醉。
一掌乾坤,完成!
“唔……就把这个送去给那个什么大小姐吧!”颜开指了指有火焰摇曳的一掌乾坤道。
“是是是!”总经理忙应下。
鲟龙鱼是踏雪寻熊的配料,但最终颜开交出的却是在料理过程中完全没有用上一丝鲟龙鱼的一掌乾坤,这个问题,总经理一点都没有提起,让旗袍少女将一掌乾坤装上托盘,就拘谨地领着旗袍少女向“神之舌”所在的贵宾包厢走去。
“神之舌”既是“神”之舌,却也是让无数餐厅倒闭关门的“恶魔”之舌。
在东瀛料理界,只要在“神之舌”那里得到了“无能”的评价,那么作为料理人,基本可以宣告死亡。
所以对于那位“神之舌”,真是怎么小心伺候都不为过。
贵宾包厢内,一名金发美少女不耐烦地看了眼时间,向招待她的新川楼工作人员发出抱怨:“太慢了,居然让我等了五分钟,你们不知道我的时间有多宝贵么!”
“就是!绘里奈小姐可是推掉了一间米其林三星餐厅大厨的试吃,特意挑了这个时间来的,就是为了迎合你们那什么新大厨的时间,现在居然还敢让绘里奈小姐久等,实在是太无礼了!”
金发美少女身后,一名浅红色头发的秀丽少女抱着本记事本,同样脸露不虞。
这两名少女正是享誉东瀛的“神之舌”薙切绘里奈和她的秘书新户绯沙子。
新川楼的工作人员点头哈腰,除了鞠躬道歉,根本没有其他办法应对来势汹汹的两人。
新户绯沙子的不快是有理由的,自“神之舌”名扬东瀛起,每日都有无数料理界的顶尖厨师向“神之舌”发出试吃邀请,向来只有那些顶尖大厨配合薙切绘里奈的时间,这还是第一次委屈薙切绘里奈去配合厨师的时间。
而且这次试吃,名义上还是薙切绘里奈到新川楼用餐,要付钱的那种,并不是正式的试吃。
若是试吃的话,那可就是新川楼向远月集团支付不菲的费用。
实际上,新川楼总经理不久前也问过颜开,要不要请“神之舌”来试吃,费用当然是新川楼来出。
要是颜开能得到“神之舌”的认可,那颜开在东瀛料理界就算是一飞冲天了!
而新川楼也能跟着鸡犬升天,这对双方来说可都是大好事啊!
但当时正忙着做菜的颜开却是这么回答的。
“你闲我不闲,闪边去,不要妨碍我工作!”
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