第24章 凉拌海带丝大卖!(2/2)
“好勒,凉拌海带丝一份,两位稍等。”
嘿嘿一笑,宁城进了厨房洗手开始忙活。
花了几分钟把一粉一面做好,让顾阳给端了出去,宁城自己则开始重新做凉拌海带丝。
刚刚出炉的那一份早已经被他们两个人吃的一干二净。
有了第一次经验之后,第二份凉拌海带丝很快出炉,这一次宁城灵光一闪,做的过程中把工序里面的辣椒粉换成了之前做好的油辣子,这么一番操作下来,顿时让原本就香气四溢的凉拌海带丝更是上了一个台阶。
顾阳端着刚刚出炉的凉拌海带丝,一边走一边吞着口水,恨不得一口把整个盘子吞下去。
等到王继福两口子吃了之后,就更是吓人,两个人两大口就把一盘吃完,意犹未尽又点了一份。
回到厨房的顾阳实在忍的辛苦,苦兮兮地求着宁城能不能多做一份,他也想吃,钱可以从工资里扣。
宁城听了哭笑不得,看来改良过后的凉拌海带丝魅力超乎想象,有了这道配菜的加持,不知道今天营业额能不能突破到一千五?
是的,这才是宁城心里最大的期待。
选择在八月一号把凉拌海带丝做出来上新,就是想要在新的一个月开个好头,他可没忘记主线任务一事,月营业额必须达到五万。
如果一天能突破一千五的营业额,一个月就有四万五,无限接近目标。
快速做出两份凉拌海带丝,一份给王继福两口子,一份给顾阳解馋。
做完之后宁城丝毫不停歇,接着做,看这情况,凉拌海带丝会成为今天的亮点,需求量绝对不低,所以得提前做准备。
事实也确实如此
随着时间推移,进店吃早餐的人越来越多。
大部分是熟客,偶尔有那么一两个新客。
在宁城的授意下,顾阳在每个客人点完餐之后都会指着大白板大声宣传,扬言店里上新了一道不吃绝对会后悔的配菜,大家一定要试试。
在他这么卖力的宣传下,加上有极品鲜鱼粉跟重庆小面两份口碑的基础上,基本上每个人都笑着答应,让上一份试试。
于是在顾阳来来回回端出十几分凉拌海带丝之后,整个店里骤然响起了一声接一声的惊叹声。
“!哇这是什么神仙海带丝!也太脆了吧!”
“这..这凉拌海带丝太绝了,太开胃了!”
“这是我吃过最好吃的凉拌海带丝!配上这鲜鱼粉简直要老命了!”
“关键是一份才八块钱!宁老板良心人啊!”
“唔...帅哥,快再给我上一份,哦不,上两份!”
“我也还要一份!”
“好好好,大家别急啊,耐心等会!宁大哥正做着呢!”
感受到大家的热情,顾阳心里那叫一个开心,暗道本帅哥没骗你们吧,能吃到这么好吃的海带丝是你们的福气!得亏我宁大哥人好,一份才卖8块,要是我铁定不止这么点。
“宁大哥,忙的过来不?还需要上十份凉拌海带丝!”
顾阳进了厨房,朝着正忙活个不停的宁城喊了一声。
“十份,这还有三份,你先端出去,剩下的马上好。”
宁城点头,凉拌海带丝的需求超出了他的预期,目前看来可能会成为一个爆款。